Hoje celebramos o Dia do Chimarrão, uma tradição que vai muito além de um simples hábito: é um símbolo de acolhimento, identidade e cultura do povo sulista do Brasil, especialmente dos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e também presente em países vizinhos como Argentina, Uruguai e Paraguai.
O chimarrão, feito com erva-mate e água quente, servido na cuia e tomado com bomba, é sinônimo de roda de conversa, de amizade e de momentos de pausa no dia a dia. Ele conecta gerações e é parte viva da história gaúcha e dos costumes dos povos indígenas que primeiro cultivaram a erva-mate.
Mais do que uma bebida, o chimarrão representa valores como respeito, partilha e tradição. Cada gole carrega um pouco da alma do sul, da força da terra e do calor humano que ele proporciona.
Neste 24 de abril, que tal preparar um bom mate e celebrar essa cultura tão rica? 🍃
No calor da cuia que passa de mão em mão,
mora um ritual antigo, de alma e coração.
É o chimarrão — verde como a esperança, quente como o afeto,
sagrado na roda, simples e completo.
De geração em geração, o mate ensina a partilhar,
não só a bebida, mas o tempo, o olhar.
Cada sorvo é silêncio que fala,
é prosa sem pressa, é pausa que embala.
Nas manhãs frias do sul ou nas tardes de calmaria,
ele aquece por dentro, com sabor de poesia.
Tem o cheiro da terra, tem a força da raiz,
e na tradição do mate, o gaúcho se diz.
Hoje, celebramos não apenas uma bebida,
mas a alma de uma cultura que segue viva, sentida.
Feliz Dia do Chimarrão — que nunca falte erva,
nem ombro amigo na roda que a gente reserva. 🌱